陽台種草莓：香水跟豐香怎麼選？熊老闆教你種到年底就能採收
秋天種下健康的草莓苗，順利的話年底到 1 月初就能採收。香水抗病高產、豐香甜度更高但較嬌貴；陽台種植記得全日照、澆在土上、剪走莖，靠曬足太陽提升甜度。
7個重點如下，點選任一項可直接看詳細說明。
你也想在自家陽台種草莓來吃嗎？香水跟豐香，你會挑哪一款呢？雖然它們都是草莓，但個性其實有點不太一樣。
今天熊老闆就來提醒大家，在陽台種草莓需要注意的幾個重點，讓你這個冬天也能吃到自己種的草莓。
想看香水和豐香草莓苗的樣子，可以先看這支影片。
現在種下去，什麼時候可以吃？
這是大家最常問的問題。依照花熊店內以往的經驗，健康的草莓苗在秋天種下，大約照顧 2～2.5 個月，順利的話年底到 1 月初，就可以開心採收第一批草莓。
這是店內的經驗值，實際採收時間會因為日照、溫度和照顧方式而不同，大家不用太緊張，耐心照顧就對了。
香水 vs 豐香：兩款草莓怎麼選？
香水草莓：抗病高產
目前是大湖的主力品種。抗病性好，比較不容易得炭疽病；花期早、產量高、果實大。口感扎實，糖度約 8～10 度，風味偏清淡微酸。
豐香草莓：甜度天花板
老饕心目中的甜度天花板，糖度可達 10～12 度，果肉綿密又香甜。不過比較嬌貴、容易得炭疽病，照顧上要多費點心思。
簡單說：新手想穩穩採收選香水，想挑戰極致香甜選豐香。
冷知識：紅紅的果肉其實不是果實
草莓紅紅的果肉，其實並不是它真正的果實，而是膨大的花托。
表面上那些像芝麻的小點，才是草莓真正的果實，每一顆裡面都有一粒種子。
陽台種草莓：盆器與日照
- 盆面要寬
讓植株好伸展 - 排水孔要多
避免積水 - 全日照
每天約 8 小時
草莓很需要陽光，盡量讓它每天有 8 小時的日照，這樣才足夠開花結果。
土壤與澆水：千萬不要淋濕花果
種植的土壤一定要疏鬆透氣、排水良好，千萬不要積水。澆水則掌握表面微乾就澆水的原則。
澆水盡量澆在土上，千萬不要淋濕葉片、花朵和果實，不然非常容易得灰黴病。建議使用長嘴澆水壺，直接把水送到盆土。
肥料怎麼給？氮肥別給太多
肥料可以選擇氮含量和鉀含量偏高的配方，但氮肥千萬不要給太多。
氮肥太多，草莓只長葉子，很容易生病，或是乾脆不開花，想吃草莓就更難了。
想多吃幾顆？結果三個小技巧
- 技巧一
剪掉走莖 - 技巧二
水彩筆授粉 - 技巧三
曬足太陽增甜
如果目標是吃草莓，看到走莖就立刻剪掉，讓養分留給植株開花結果，吃到草莓的機率會大大提升。
陽台如果沒什麼昆蟲幫忙授粉，可以拿軟毛水彩筆在花朵上塗塗抹抹，協助授粉。不只能增加結果機率，也能讓果形發展得更完整。
有研究顯示輕微控水能幫助提高糖分，但居家陽台很容易一不小心就缺水，澆水不正常還會影響結果量。所以熊老闆不建議刻意讓它缺水，靠曬足太陽來增加甜度比較實在。
抗病高產的香水，還是極致香甜的豐香？
兩款草莓各有個性，選對品種、照對方法，陽台也能變成自家草莓園。
- 全日照約 8 小時
- 澆在土上不淋花果
- 剪走莖、幫授粉
這個冬天，你想挑戰哪一款呢？歡迎留言告訴熊老闆！
常見問題 FAQ
草莓苗種下去多久可以採收？
依花熊店內經驗，健康的草莓苗秋天種下，約照顧 2～2.5 個月，順利的話年底到 1 月初就能採收第一批。實際時間會因環境和照顧方式而不同。
香水草莓和豐香草莓差在哪裡？
香水草莓抗病性好、較不易得炭疽病，花期早、產量高，糖度約 8～10 度、口感扎實微酸；豐香草莓糖度約 10～12 度、果肉綿密香甜，但較容易得炭疽病，需要多費心照顧。
陽台種草莓需要多少日照？
草莓需要全日照，盡量每天有約 8 小時的日照，才足夠開花結果，也能讓果實更甜。
草莓的走莖要剪掉嗎？
如果目標是吃草莓，建議看到走莖就剪掉，讓養分集中在開花結果。想用走莖繁殖新苗的話，則可以保留。
陽台種草莓不結果怎麼辦？
先檢查日照是否足夠、氮肥是否給太多。如果陽台沒有昆蟲授粉，可以用軟毛水彩筆在花朵上輕輕塗抹，協助授粉，也能讓果形更完整。
把草莓苗帶回家，這個冬天自己種
香水、豐香草莓苗，花熊官網都可以選購；不知道怎麼挑，也歡迎私訊花熊粉絲團。
